Trung Quốc được biết đến là đất nước có truyền thống lâu đời mang đậm nét bản sắc văn hoá. Việt Nam cũng là một quốc gia chịu sự ảnh hưởng một số nét văn hoá từ người bạn láng giềng này. Cùng dulichtrungquoc.net.vn tìm hiểu một vài nét đặc trưng văn hoá Trung Quốc trong bài viết này nhé
Văn hóa ẩm thực Trung Quốc
Không chỉ là đất nước sở hữu nền lịch sử lâu đời bậc nhất thế giới, nền ẩm thực văn hóa Trung Quốc cũng vô cùng độc đáo và là một trong những điểm thu hút rất nhiều khách du lịch ghé thăm. Ngoài cách bày trí món ăn cực kì tinh tế, sự kết hợp độc đáo giữa sắc, vị, hương cũng khiến cho món ăn đất nước này trở nên cực kì hấp dẫn.
Bạn đang xem: Nét đặc sắc trong văn hóa Trung Quốc
Người dân xứ Trung rất coi trọng sự hoàn hảo, thế cho nên trong cả các món ăn phải được trình bày đầy đủ. Nếu như bị thiếu đó sẽ là điều chẳng lành với ý nghĩa sự việc không được “đầu xuôi đuôi lọt“. Chẳng hạn như, những món ăn từ cá thường được để nguyên con, gà cắt lát rồi bày tất cả lên đĩa. .. đồng thời món ăn cũng có màu sắc và mùi vị làm say lòng người.
Khi ăn, mọi món ăn sẽ được bày trong đĩa to đặt ở vị trí giữa bàn cho các thành viên trong gia đình sử dụng chung. Khi ở nhà hàng, tất cả món ăn bày biện trên một mặt bàn tròn lớn xoay được ở giữa để mọi người dễ dàng xoay thức ăn sang chỗ khác. Bạn có biết rằng đôi đũa dùng khi ăn được chính người Trung Hoa sáng tạo nên đầu tiên không.
Ẩm thực Trung Hoa được ví như chiếc nôi của mọi nền ẩm thực, dẫn đến việc hình thành những miền văn hoá ẩm thực đất nước Trung Hoa được phân chia làm 8 vùng lớn được gọi là “八大菜系” Bát đại thái hệ. Cụ thể như sau: ẩm thực Tứ Xuyên, ẩm thực Sơn Đông, ẩm thực Chiết Giang, ẩm thực Quảng Đông, ẩm thực An Huy, ẩm thực Hồ Nam, ẩm thực Giang Tô, ẩm thực Phúc Kiến.
Nghệ thuật trà đạo
Trung Quốc là đất nước sinh ra để dành cho nghệ thuật trà đạo. Uống trà, pha trà và thưởng thức trà đều có nguồn gốc từ đất nước Trung Hoa. Dù đã trải qua hơn 4.000 năm lịch sử, thưởng trà vẫn là một thói quen không thể thiếu trong sinh hoạt người Trung Hoa.
Xem thêm : Bạn biết gì về ẩm thực Quảng Đông Trung Quốc?
Trà đạo Trung Quốc là nghệ thuật uống Trà có mục đích thực hành đạo, để học đạo, rèn luyện tâm tính và cũng là một cách dưỡng sinh.
Trà đạo Trung Quốc là sự pha trộn tư tưởng, nghệ thuật, lịch sử, văn hoá và tôn giáo. Đó không chỉ là văn hoá thưởng trà mà còn là sự tinh tế, cảm nhận từng vị trí và ý nghĩa của lời chỉ dạy từ người xưa.
Trang phục truyền thống của người Trung Quốc
Sườn xám (hay còn gọi là Xường xám), thường được gọi là áo dài Thượng Hải (Thượng Hải trường bì bào). Xuất hiện từ thời nhà Thanh, sự pha trộn văn hoá và giao thoa nền văn hoá nên đây cũng là một trang phục truyền thống điển hình hiện nay.
Loại trang phục này đặc biệt thịnh hành với các chị em phụ nữ Trung Quốc, bởi nó thể hiện được phong thái đoan trang, đường nét mềm mại, thanh tú và dịu dàng của người phụ nữ. Bên cạnh đó nó cũng thể hiện sự giao thoa văn hoá giữa phương Đông và phương Tây. Đây cũng là sự pha trộn hài hoà giữa truyền thống và hiện đại.
Quan điểm về “Âm – Dương – Ngũ – Hành”
“Âm dương” và “ngũ hành” là 2 yếu tố có tính tương sinh, bổ sung lẫn nhau. Trong triết học cổ điển Trung Quốc, “Âm dương ngũ hành” được xem là yếu tố vô cùng đặc biệt cần thiết đối với việc nhìn nhận các hiện tượng xung quanh.
“Âm dương” là 2 thái cực đối nghịch và có sự trái ngược nhau, là nguồn gốc của sự vật, sự việc và hiện tượng trong đời sống. Âm – Dương giữa chúng là sự đồng nhất, trong Dương có sự liên kết, cội nguồn của Âm và ngược lại.
“Ngũ hành” là sự chuyển động và biến đổi theo 5 nguyên tố cơ bản: Kim – Mộc – Thuỷ – Hoả – Thổ. Thuyết duy vật hiện đại cho rằng, 5 nguyên tố trên đều là các thành phần chính cấu tạo nên toàn bộ mọi vật chất.
Xem thêm : Tìm hiểu văn hóa ẩm thực của Trung Quốc vào mùa đông
Từ khi nghiên cứu “Âm dương ngũ hành” người Trung tìm được thuyết Âm – Dương và quy luật tương sinh tương khắc:
Thuyết tương sinh: Thuỷ sinh mộc, mộc khắc, hoả sinh thổ, thổ sinh kim và kim sinh thuỷ
Thuyết tương khắc: Thuỷ sinh, hoả khắc kim, kim khắc mộc, mộc khắc thổ, thổ khắc thuỷ.
Văn hóa gốm, sứ Trung Quốc
Trung Quốc – đất nước đã có những thành tựu đóng góp to lớn vào quá trình xây dựng và tiến bộ xã hội nhân loại. Trong đó, nghệ thuật gốm sứ đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Nghệ thuật gốm sứ Trung Quốc xuất hiện vào khoảng những năm 4500 Trước Công nguyên.
Qua các triều đại, mỗi giai đoạn nghệ thuật Gốm sứ kết tinh những nét độc đáo rất riêng biệt. Và hiện tại, với sự đa dạng hoá mẫu mã, hoa tiết hoa văn chất lượng nghệ thuật gốm sứ Trung Quốc trở nên nổi tiếng và được xuất khẩu ra nước ngoài.
Võ thuật Trung Hoa
Võ thuật là nét văn hoá truyền thống đặc trưng của Trung Quốc. Với lịch sử hàng nghìn năm, võ thuật Trung Hoa là cách nói tắt của khí công và võ thuật Trung Quốc do người Trung Hoa sáng lập ra.
Khoảng đầu thế kỷ XX, kể từ sau sự kết thúc triều đại nhà Thanh võ thuật Trung Hoa đạt được một vị thế nhất định và trở thành bộ môn phát thiên về Wushu (tính thể thao cao).
Nguồn: https://dulichtrungquoc.net.vn
Danh mục: Văn Hóa